宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2019年1月26日号


貝好きのためのおいしい貝の店

 貝のおいしい季節に、カウンター席を貸し切りにしたり、個室を利用して貝の刺身や焼き貝をじっくりと堪能してみませんか?地元で獲れる種類豊富な貝類はもちろん、日本海、唐戸市場、九州、北海道から直送される活きの良い素材をそろえて、味づくし心づくしで、もてなしてくれます。
 毎日目利きで仕入れる厳選した素材が自慢。鮑やサザエはもちろん、牡蠣や貝柱などの(あぶり)は絶品。赤貝、黒トリ貝、白バイ貝、ミル貝などはお刺身で味わうのがおすすめです。
 県外からの来店客も多い同店。東京から来られたお客様は「涙が出るほど嬉しい、貴重な極上の貝づくし」と話しています。
 地元の銘酒を飲みながら貝づくしを楽しむのは、やっぱりカウンターがおすすめ。職人さんと、その日のおすすめや料理へのこだわり、おいしい味わい方などを語らいながら、楽しい時間が過ごせます。カウンター席には限りがあるので、ご利用の際はぜひご予約を。貸切もできます。個室もあります。
           


寿司・天ぷら・和食 さくら
宇部店宇部市明神町3-1-2
0836-39-9015
昼 11:00〜15:00 夜 17:00〜21:30
年中無休 ※火曜日は昼のみ
 


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