宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2019年1月19日号


行列ができるラーメン店のスープを
アレンジして作る胡麻担々豆乳鍋

 葵音グループのラーメン店・鳴声(なきごえ、東京都大田区西馬込)は、ラーメンコンテストでの優勝経験があり、行列ができる店として知られています。同店の看板メニューは担々麺で、その特製スープをアレンジして作る「胡麻担々豆乳鍋」が葵音で味わえるとあって注目を集めています。
 厳選したごまと香辛料をバランス良く配合したスープは、香り高くコク深く、濃厚でクリーミー。鍋の締めにはラーメンを投入。行列のできる店の担々麺で締めくくります。価格は1人前1600円。2人前からの受け付けです。  胡麻担々豆乳鍋のコースは1人前4000円。前菜、カルパッチョ、サラダ、揚げ物、鍋料理、締めのラーメン、人気のフレンチトーストが並びます。2000円追加で2時間飲み放題を付けることができます。コース料理は前日までの予約制。1団体最大16人まで収容可能。
           


和食Dining 葵音
宇部市港町1-6-8
0836-22-5769
17:30~24:00
日曜日
MAP 


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