宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ


2018年6月16日号


薩摩地鶏やクラフトビールを
気軽にサクッと楽しめる酒場

営業は木・金・土曜日
 薩摩地鶏を使った鶏料理と上質な酒をリーズナブルな価格で提供する居酒屋が中央町にオープンしました。コンテナをリノベーションしたスタイリッシュな空間で、自慢の料理と酒を心ゆくまで堪能できます。
 炭火の香ばしい香りが食欲をそそる「薩摩地鶏もも炭火焼き」(1,000円~)は同店一押し。豪快にかつ一気に焼き上げるため旨味を逃さず、程よい弾力と柔らかな食感を味わえます。辛さが選べる薩摩地鶏のチーズタッカルビ(1,200円)や名物だし巻き玉子(680円)、地鶏の皮を甘辛ダレで煮込んだ「おつまみ味皮」(380円)、試行錯誤を重ねて完成したポテサラ(480円)などひと手間加えた居酒屋メニューも充実。コース料理は2,500円(税込)から。1,500円(税込)の追加で2時間飲み放題が付きます。
 自慢のドリンクは数種類のクラフトビールをはじめ、強炭酸ハイボールやサワー、ワイン、焼酎など種類豊富に用意。オススメの「お試し利き酒セット」(850円)は獺祭、貴、雁木、東洋美人をそれぞれ1杯(50ミリリットル)ずつ楽しめます。このほか、店主自らが選んだこだわりの銘酒もそろっています。今秋からは地鶏鍋と鶏すきが登場予定。お楽しみに。


酒トもも焼  雷鶏(サンダーバード)
宇部市中央町1-2-19
18:00~24:00(L.O.23:00)
0836-38-8848
営業日:木・金・土曜
※店内禁煙(玄関と外のベンチに灰皿あり)
 


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