宇部・小野田圏のポスティング タウンマガジン SUNDAYうべ・おのだ



2018年8月11日号



宇部市が認証
ぶちいいね! ヘルシーメニューゴールド



 水産物などの直売所「うべ新鮮市場・元気一番」の食堂で提供している「みさき定食ゴールド」は、宇部市が定めたヘルシー基準を満たした「ぶちいいねヘルシーメニュー・ゴールド」に認証されている唯一のメニューです。提供から1年が過ぎ、多くの来店客の舌を楽しませています。
 同施設を運営しているのは、山口県漁業協同組合宇部統括支店です。施設内の食堂と直売所で扱うのは新鮮な海の幸が中心。水揚げされたばかりの魚介類や味自慢の水産加工品などが並んでいます。
 「ぶちいいねヘルシーメニュー事業」は、外食時の市民の健康的な食生活を応援するためにスタートしました。5項目のヘルシー基準があり、3つ以上を満たすと「ヘルシーメニュー」、5つすべてを満たすと「ヘルシーメニュー・ゴールド」に認証しています。その5項目は「使用する食材がすべて宇部産であること」、「主食・主菜・副菜のバランスがとれていること」、「野菜量が120グラム以上あること」、「エネルギーが700キロカロリー以下であること」、「店独自の取り組みが施されていること」です。
 宇部で水揚げされた旬の魚を食べやすく調理している同定食。地元野菜もふんだんに使用しています。食べ応え十分なのに700キロカロリー以下に抑えてあるのも同定食の特徴。土曜日限定20食のため、開店するとすぐに売り切れてしまうこともしばしばです。価格は税込み700円。ぜひ一度ご賞味ください。


うべ新鮮市場 元気一番
宇部市八王子町12−25
0836-31-7070
金・土・日曜日と祝日 11:00~14:00
※販売スペースは9:00~15:00
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